Har jeg mon slået større brød op, end jeg kan bage? I kådhed har jeg anskaffet mig 2 poser á 5 kg hhv. durum og almindeligt hvedemel fra Aurion. Og så skal der satme bages igennem, skal der. Så jeg tredobler glad opskriften, for den mængde passer til en pakke af det økologiske gær, jeg også har skaffet til huse. Hvorfor er det lige, jeg ikke tænker, inden jeg gør den slags? Det kan jo for fanden ikke være i min elskede Ballerup-mixer, vel! Nå, nu står det på køl til i aften, så får vi se, om ovnen er stor nok. Det er den jo nok ikke. Det er bare en Kat Classic med fuld skrue at gøre den slags, uden liiige at tænke projektet til ende. På den anden side, hvis man aldrig bare hopper ud i noget, så får man jo heller ikke udrettet noget, vel? Det skal under alle omstændigheder nok blive spist:)
